 |
|
Главная » 2010 » Березень » 4 » Коктейлі Bacardi 151
11.37 Коктейлі Bacardi 151 |
Пропонуємо вашій увазі рецепти шести нових коктейлів на основі рому Bacardi 151.
BACARDI ZOMBIE
Бокал: харікейн або великий колінз 400-500 мл
Інгредієнти:
1 чайна ложка коричневого цукру
30 мл лимонного соку
30 мл соку лайма
30 мл ананасового соку
30 мл сиропу Пассоа (маракуйя)
2-3 краплі Біттер Ангостура
30 мл Bacardi Oro
30 мл Bacardi Superior
30 мл Bacardi 151
подрібнений лід
Технологія:
Змішати соки без льоду. Розчинити цукор у соках і вилити в шейкер з льодом. Додати інші компоненти крім Bacardi 151b добре збити. Зцідити в харікейн, наповнений побитим льодом. Обережно додати Bacardi151 поверх коктейлю і підпалити.
Прикрасити часточкою і листям ананаса і гілочкою м'яти.
Bacardi Special BELLINI
Метод: будівництво
Бокал: 2 шорти, келих мартіні
Інгредієнти:
40мл Bacardi 151
Персиковий сік 60мл
100ml Мартіні Асті
Технологія: Налити в стопки по 30 мл персикового соку і зверху шаром Bacardi 151. Налити в коктейльну чарку 100 мл холодного Мартіні Асті. Розташувати по центру Асті, сік з Bacardi по краях. Підпалити Bacardi - ефектніше користуватися пулівізатором, наповненим Bacardi 151. Потрібно підпалити лучину та бризнути з пулівізатора на вогонь, направляючи отримане полум'я на стопки з Bacardi.
Коктейль можна випити одному або вдвох. Для цього гостю потрібно опустити трубочку в келих з Асті і по команді починати пити. У цей час бармен виливає негайні коктейлі в келих з Асті і виконує барабанний дріб спорожнілих стопками, до тих пір, поки гість не допьет весь вміст коктейльної чарки.
Прикраса: немає
BACARDI НА МІСЯЦЬ
Метод: будівництво
Бокал: короткий
Інгредієнти:
15 мл кави лікер
15 мл Амаретто
15 мл Ірландський крем лікер (ірландський крем)
15 мл Bacardi 151
Технологія:
Варіант 1: налити шарами в стопку і підпалити. Пити через трубочку.
Варіант 2: Змішати з льодом в склянці змішувальному і зцідити в охолоджену стопку.
BACARDI GOLDEN BULLET
Метод: будівництво
Бокал: короткий
Інгредієнти:
20 Куантро
20 соку лайма
20 Bacardi 151
У шот налити лікер Куантро, потім акуратно (не змішуючи) сік лайма і Bacardi 151, підпалити. Пити через трубочку.
Bacardi Apple 151
Метод: будівництво
Бокал: короткий
Інгредієнти:
20 Bacardi 151
15 мл соку лайма
15 мл сиропу «Зелене яблуко»
Технологія приготування:
У шот налити сироп «Зелене яблуко», потім акуратно сік лайма і Bacardi 151, підпалити. Пити через трубочку.
BACARDI Беррі
Метод: будівництво
Бокал: короткий
Інгредієнти:
30 мл рому Bacardi 151
10 мл сиропу Монин "Малина + чай" (або будь-якого іншого ягідного сиропу)
1 / 6 лайма
2-3 краплі табаско Червоної солити
+1 / 2 ягоди полуниці
Технологія: покласти в «стопку» полуницю, налити сироп, зверху покласти шаром Bacardi, вичавити часточку лайма і додати «Тобаско». Потрібно залпом випити коктейль, наприкінці розжувати полуницю
|
|
Просмотров: 848 |
Добавил: ShNick
|
|
|
Статистика
Онлайн всього: 2 Гостей: 2 Користувачів: 0
|
